Što je Foodie:
Foodie je engleska riječ koja ih označava ljudi koji vole hranu i piće. Na španjolski se može prevesti kao foodie.
The gurmani Oni su ljudi koji vole dobru hranu i sve što je povezano s hranom. Vole jesti i piti, iskusiti nove okuse i isprobati nove recepte. Uživaju u izlascima u dobar restoran jednako kao i ostajući kod kuće i kuhajući.
A foodie, Međutim, Nije specijalist niti izvrstan poznavatelj gastronomije, kakav bi bio gurman, niti je osoba profinjenog ukusa, kao gurmanski. Baš suprotno, foodie jednostavno je strastven prema dobroj hrani, a samim tim i širi i entuzijastičniji.
Dakle, foodie Više voli posebni restoran koji poslužuje kvalitetnu hranu, a ne nagrađivani i elegantan restoran. Uživajte u učenju novih recepata (lokalnih ili egzotičnih), isprobavanju novih okusa ili cijenjenju dobrog pića, umjesto da se usredotočite na najpoznatije ili najpoznatije recepte ili pića na nekom mjestu.
Osim toga, foodie zanima vas sve što se vrti oko industrije hrane i pića: restorani, vinarije, degustacije, znanost o hrani, prisustvovanje otvaranju ili zatvaranju prostorija, praćenje najnovijih trendova i, sve to, bez zanemarivanja zdravlja.
Prema gurmani Vole knjige recepata, kanale za kuhanje, specijalizirane časopise na tu temu i web stranice i blogove posvećene toj temi, između ostalog u svijetu ljubitelja dobre hrane.
Riječ foodieKao takav potječe iz neformalnog engleskog jezika, a u upotrebi je od 1980-ih, kada su ga Paul Levy, Ann Barr i Mat Sloan koristili u svojoj knjizi Službeni priručnik za gurmani (1984).
