Promjene stanja materije: što su i primjeri

Koje su promjene stanja tvari?

Promjene u stanju tvari odnose se na preobrazbe koje materija prolazi iz jednog u drugo stanje bez promjene svog sastava. Te se promjene javljaju kada se razlikuju tlak i / ili temperatura.

Na Zemlji se prirodno očituju čvrsta, tekuća, plinovita i plazmatska stanja. Promjene stanja koje se događaju između njih su: isparavanje, fuzija, skrućivanje, sublimacija, reverzna sublimacija, ionizacija i deionizacija.

Pogledajmo što su, kako se proizvode i koji su najčešći primjeri u svakodnevnom životu.

Očvršćivanje

Lijevo: prijelaz iz tekućeg (vode) u čvrsto (ledeno) stanje. Desno: prijelaz iz otopljene čokolade u čvrstu čokoladu, u tableti.

Očvršćivanje je promjena iz tekućeg u kruto stanje. Javlja se kada temperatura tekućine ili tekućine značajno padne.

Kako nastaje skrućivanje? Kad temperatura tekućine padne, čestice se sve više približavaju, dok ne postanu toliko kompaktne da se kretanje između njih smanji. Ova aproksimacija i nedostatak pokretljivosti između čestica ono je što krutinama daje čvrstoću.

Maksimalna točka u kojoj se tekućina stvrdne poznata je kao ledište.

Primjeri

1. Stvaranje leda.
2. Otvrdnjavanje čokolade.
3. Stvrdnjavanje rastopljenih metala (nakit, radni alati itd.).
4. Proizvodnja barskih sapuna.
5. Otvrdnjavanje želatine.

Topljenje ili topljenje

Lijevo: prijelaz iz krutog (led) u tekući (voda). Desno: Popsicle sladoled se topi.

Topljenje ili topljenje je promjena iz čvrstog u tekuće stanje. Fuzija se događa kada je krutina izložena povišenju temperature.

Kako dolazi do topljenja ili topljenja? Kada temperatura znatno poraste, čestice krute tvari počinju se odvajati jedna od druge. Kako je razdvajanje veće, čestice dobivaju više pokreta. Posljedično, tvar počinje dobivati ​​fluidan izgled i gubi svoj oblik. Odnosno, krutina se pretvara u tekućinu.

Primjeri

1. Odmrzavanje polarnih kapa.
2. Otopljena čokolada.
3. Rastopljeni maslac za kuhanje.
4. Otopljeni vosak za svijeće (parafin).
5. Topljenje sladoleda od sladoleda izloženog toplini okoliša.

Isparavanje ili isparavanje

Lijevo: prijelaz iz tekućeg u plinovito stanje. Desno: Tepsija kipuće vode (u isparivanju).

Isparavanje je promjena iz tekućeg u plinovito stanje. Isparavanje se događa kada je tekućina izložena porastu temperature.

Kako dolazi do isparavanja? Isparavanje je proces koji se neprestano i polako odvija u određenim tekućinama, ali se ubrzava kad tekućina dospije u Vrelište.

U tim uvjetima, čestice se počinju udaljavati jedna od druge. Interakcija između njih je prekinuta i stoga njihovo kretanje postaje ekspanzivno, što dovodi do stvaranja plinovitog stanja.

Primjeri

• Para kipuće vode.
• Sušenje mokrog poda.
• Isparavanje znoja.
• Sušenje odjeće na otvorenom.
• Stvaranje oblaka isparavanjem kopnene vode.

To bi vas moglo zanimati: Isparavanje

Kondenzacija

Lijevo: prijelaz iz plinovitog u tekuće stanje. Desno: znoj iz čaše ledene vode u toplom okruženju.

Kondenzacija je promjena iz plinovitog stanja u tekuće. Kondenzacija nastaje kad temperatura padne i / ili tlak u okolišu poraste.

Kako dolazi do kondenzacije? Kad temperatura padne i / ili tlak poraste, čestice koje čine plin počinju se približavati jedna drugoj, tako da gube dio svoje pokretljivosti. Na taj se način odvija promjena iz plinovitog u tekuće stanje.

Primjeri

• Kiša.
• Znojenje čaše hladne tekućine.
• Rosa.
• Zamagljivanje stakla i ogledala.

Sublimacija

Lijevo: prijelaz iz čvrstog u plinovito stanje. Desno: sublimacija suhog leda.

Sublimacija je izravna promjena iz čvrstog u plinovito stanje. U ovom slučaju nema prolaska kroz tekuće stanje. Zapravo, riječ sublimacija dolazi od latinskog Sublimirat ću, što znači "ustati".

Sublimacija se događa kada krutina koja se drži na izuzetno niskoj temperaturi dođe u kontakt s višom temperaturom, unutar određenog tlaka.

Kako se proizvodi sublimacija? Za sve tvari postoji točka temperature i tlaka u kojoj kruto stanje, tekućina i plin koegzistiraju u ravnoteži, koja se naziva trostruka točka.

Kada je temperatura čvrstog stanja ispod trostruke točke, a uz to je i tlak pare dovoljno nizak, ne postoje uvjeti za stvaranje tekućine. Tada svaki doprinos energije (topline), bez obzira koliko malen bio, uzrokuje naglo odvajanje i širenje čestica krutine u prostoru u obliku plina.

Na primjer, suhi led čvrsti je blok ugljičnog dioksida (CO₂) i čuva se na temperaturi od -78 ° C, odnosno ispod trostruke točke. Kada je suhi led izložen sobnoj temperaturi, pod tlakom ispod 5,2 atmosfere, izravno se pretvara u plin. Ovo je sublimacija.

Primjeri

• Sublimacija suhog leda.
• Sublimacija naftalena.
• Sublimacija boje.
• Kemijska sublimacija za lijekove.

Obrnuta sublimacija ili taloženje

Lijevo: prijelaz iz plinovitog u kruto stanje. Desno: taloženje snijega.

Obrnuta sublimacija sastoji se od izravne promjene iz plinovitog u kruto stanje. Obrnuta sublimacija također je poznata kao taloženje, reverzna sublimacija, regresivna sublimacija, desublimacija ili kristalizacija.

Obrnuto taloženje ili sublimacija događa se kada plin brzo ili iznenada dođe u kontakt s vrlo niskim temperaturama.

Kako nastaje reverzna sublimacija ili taloženje? Kada su plin ili para izloženi vrlo niskim temperaturama i u određenim uvjetima vlažnosti, brzo gube toplinsku energiju. Tako se njegove čestice zbijaju i on prelazi u kruto stanje.

Primjeri

• Snijeg.
• Stvaranje mraza
• Kontraili zrakoplova na nebu.
• Stvaranje čađe u dimnjacima.

Jonizacija

Lijevo: prijelaz iz plinovitog u plazmatsko stanje. Desno: munja u grmljavinskoj oluji.

Ionizacija je promjena plina u plazmu. Taj se postupak odvija kada se plin zagrije.

Kako dolazi do ionizacije? Kada se plin zagrije, čestice koje čine plin počinju se brže kretati i sudaraju se međusobno. To povećava razinu energije, uzrokujući gubitak najudaljenijih elektrona atoma i pretvaranje atoma u ion.

Dio energije ovih atoma i elektrona može stvoriti fotone. Ovaj postupak uzrokuje sjaj plina, što dovodi do stvaranja plazme.

Primjeri

• Munja od grmljavine.
• Polarne polarne svjetlosti (aurora borealis i aurora australis).
• Neonska svjetla.
• Plazma televizori.
• Plazma lampe.

Deionizacija

Lijevo: prijelaz iz plazme u plinovito stanje. Desno: postupak zavarivanja metala.

Ionizacija je promjena plina u plazmu. To je obrnuti proces ionizacije. Pojavljuje se kada se električki nabijeni plin ohladi.

Kako dolazi do ionizacije? Za razliku od ionizacije, deionizacija je proces u kojem se plin hladi, zbog čega gubi svoj energetski naboj.

Primjer.

• Dim koji nastaje tijekom postupka zavarivanja metala.
• Dim svježe ugašenog plamena.

To bi vas moglo zanimati:

• Što je materija?
• Stanja materijala
• Svojstva materije