Što je otapanje:
Rješenje je homogena smjesa dviju ili više komponenata koje međusobno ne reagiraju i koje su u promjenjivim omjerima.
Otopine imaju dva elementa: otapalo ili otapalo u kojem će se otopljena tvar otopiti i koje je općenito prisutno u većem udjelu. Sa svoje strane, otopljena tvar je spoj koji će se otopiti u smjesi.
Pojam otapanje potječe od latinskogsolutĭĭo, koji se odnosi na djelovanje i učinak otapanja.
Raspuštanje se također odnosi na prekid veza ili pretjerano opuštanje normi ili običaja.
Karakteristike rješenja
Općenito govoreći, rješenje ima neke karakteristične karakteristike:
- Ima otopljenu tvar i otapalo.
- U otopini se komponente ne mogu odvojiti centrifugiranjem ili filtriranjem. Umjesto toga, kristalizacija i destilacija omogućili bi ih dobivanje.
- Kad se otopljena tvar otopi, ona postaje dio otapala. Na primjer, kada se šećer otopi u vodi, on postaje dijelom smjese.
- U rješenju se ukupni volumen razlikuje od zbroja volumena njegovih komponenata. To se događa jer nisu aditivi.
- Udjeli otopljenih tvari i otapala ostat će isti.
- Udjeli otopljene tvari i otapala su promjenjivi, ali u određenim granicama, da smjesa između komponenata ovisi o njihovoj topljivosti (količina otopljene tvari koja se može pomiješati s otapalom). Primjerice, žlica šećera može se otopiti u čaši vode, ali isto se neće dogoditi ako u istu količinu vode dodamo kilogram šećera.
- Dodavanjem otopljene tvari u otapalo mijenjaju se izvorne karakteristike druge: tlak pare joj se smanjuje, točka ledišta i točka vrenja se povećava.
- U otopini, kemijske značajke njegovih komponenata.
Vidi također
- Otopljena tvar i otapalo
- Kemijska koncentracija
Vrste otapanja
Otopine se klasificiraju prema agregacijskom stanju i koncentraciji. U oba slučaja postoji nekoliko potkategorija:
Rješenja prema agregatnom stanju:
Kruto stanje
- Čvrsto na čvrsto- Najčešći primjer su legure (kombinacije dva ili više metalnih elemenata), poput bakra i cinka, koje rezultiraju mesingom.
- Čvrsti plin - čvrst: vodik otopljen u paladiju (koristi se kao oblik skladištenja vodika).
- Tekućina u krutini: tekuća živa pomiješana sa srebrom (koristi se u zubnom području za izradu amalgama).
Tekuće stanje
- Tekućina u tekućini: alkohol u vodi.
- Čvrsta u tekućini: voda sa šećerom.
- Plin u tekućini: gazirana pića.
Plinovito stanje
- Plin u plin: butan (oblik goriva) otopljen u zraku.
- Krutina u plinu: naftalin sublimiran u zraku.
- Tekućina u plinu: aerosolni proizvodi.
Otopine prema njihovoj koncentraciji
U ovom se slučaju smjese ocjenjuju kvalitativno ili kvantitativno.
Empirijska rješenja
U tom se slučaju procjenjuje kvaliteta otapala i otopljene tvari. Podrazvrstani su na sljedeći način:
- Otopina za razrjeđivanje: količina otopljene tvari minimalna je proporcionalno otapalu (šećer razrijeđen u kavi).
- Koncentrirana otopina: količina otopljene tvari je značajna s obzirom na otapalo (morska voda).
- Zasićena otopina: otopljena tvar i otapalo uravnoteženi su. Gazirana pića imaju uravnotežen omjer ugljičnog dioksida i vode.
- Zasićeno otapanje: količina otopljene tvari veća je od one koja se može pomiješati s otapalom. Sirupi i bomboni imaju zasićenje šećera u tekućem otapalu.
Vrijedna rješenja
U ovoj vrsti rješenja, količina komponenata uzima se u obzir vrlo precizno. Ovo se mjerenje može izvršiti u postocima mase, molova (mol), volumena (kubnih centimetara), grama po litri (g / L). Podrazvrstani su u tri skupine:
- Jonski titrirane otopine: otopljena tvar i otapalo tvore ionske veze s pozitivnim (kation) i negativnim (anion) nabojem.
- Elementarne titrirane otopine: njegove su komponente u čistom stanju.
- Formulirane titrirane otopine: u ovom se slučaju uzima u obzir atomska težina komponenata.
Vidi također Kemijska otopina
