Što je kapilarnost:
Kapilarnost je a fenomen kroz koji tekućine imaju sposobnost porasta ili pada kroz kapilarnu cijev.
Sa svoje strane, kapilarna cijev je objekt, s različitim mjerenjima promjera, kroz koji se provode tekućine ili tekućine i upravo u njima se pojavljuje fenomen kapilarnosti.
Ova pojava ovisi o površinskom naponu tekućine, zbog čega se suočava s otporom kako bi povećala svoju površinu. Isto tako, površinski napon također ovisi o intermolekularnoj sili tekućine i to će joj omogućiti da se podigne ili spusti iz kapilarne cijevi.
U tom smislu, kada se tekućina uzdiže kroz kapilarnu cijev, to je zato što je adhezivna intermolekularna sila između tekućine i čvrstog predmeta veća od intermolekularne ili kohezijske sile molekula tekućine.
U tom će slučaju tekućina rasti dok ne postigne ravnotežu površinskog napona i na njezinoj površini će se stvoriti udubljena krivulja, što će u konačnici odrediti da je tekućina za vlaženje.
Suprotno tome, ako je međumolekularna sila tekućine veća od prianjanja na kapilarnu cijev, tada se tekućina spušta poput, na primjer, žive koja je karakterizirana oblikovanjem konveksne površine.
Sada se te krivulje koje nastaju na površinama tekućina u kapilarnim cijevima, bilo konkavne ili konveksne, nazivaju meniskusi.
Primjeri kapilarnosti
Ispod je nekoliko primjera koji pokazuju kako se ovaj fenomen kapilarnosti javlja u tekućinama.
Staklena kapilarna cijev
Kada se staklena kapilarna cijev stavi u posudu s vodom, razina vode će porasti unutar cijevi. Ako se umetne još jedna cijev, ali će, s većim promjerom, voda koja će u nju ostati na nižoj razini u odnosu na užu cijev i stvorit će se konkavna ili meniskusna krivulja.
Kapilarna cijev u živi
Ako se kapilarna cijev uvede u posudu sa živom, ta će se tekućina uzdići kroz kapilarnu cijev, ali u manjoj mjeri od vode, a na njenoj će se površini stvoriti obrnuti meniskus ili konveksna krivulja.
Kapilarnost u biljkama
Biljke apsorbiraju vodu iz tla kroz svoje korijenje, a zatim je nose do lišća. To je moguće jer biljke imaju kapilarne cijevi kroz koje se tekućine i hranjive tvari raspoređuju po njihovim dijelovima.
