Što je stanična membrana:
Stanična membrana je zid koji stanice imaju omogućujući im da ostanu neovisni o vanjskom okruženju.
Stanična membrana, koja se naziva i plazma membrana, sadrži protoplazmatsku masu koja sadrži druge elemente poput jezgre ili organela.
U proučavanju stanične biologije, funkcija stanične membrane je zaštita i očuvanje integriteta stanice.
Uz svoju glavnu funkciju, plazma membrana ili plazmalema također pomažu selektivnoj propusnosti služeći kao zaštitni zid od neželjenih molekula i dopuštajući drugima da prođu u stanicu.
Staničnu membranu karakterizira promicanje interakcije s elementima unutar citoplazme, pokrećući željene odgovore koji definiraju njezinu individualnost. Zahvaljujući svojoj strukturi, on je i taj koji omogućuje prijenos signala u unutrašnjost i vanjštinu stanice.
Građa stanične membrane
Građa stanične membrane definira njezine funkcije i karakteristike. Prema modelu "tekućeg mozaika" koji su 1972. definirali autori Singer i Nicholson, plazmatsku membranu čine: fosfolipidni dvosloj (25%), proteini (55%), kolesterol (13%), ugljikohidrati (3%) .) i ostali lipidi (4%):
Dvosloj fosfolipida
Dvoslojni fosfolipid dvostruki je sloj fosfolipida koji čini 25% membrane. Fosfolipidi su specijalizirani lipidi čija se glava sastoji od fosfatne skupine, a njihova dva repa su od masnih kiselina.
Dvoslojni je jer tvori gornji i donji sloj s fosfatnom glavom koja štiti hidrofobnu traku (koja odbija vodu) masnih kiselina sastavljenih od njihovih repova i koji su između glava. Dvosloj je ono što staničnoj membrani daje selektivna propusnost.
I gornji hidrofilni sloj (koji upija vodu), srednji hidrofobni sloj i donji hidrofilni sloj mjere po 2,5 nm (nanometri), s ukupnom debljinom membrane između 7,5 i 10 nm.
Protein
Proteini čine 55% plazmatske membrane i dijele se na dvije vrste: integralne ili unutarstanične i periferne ili izvanstanične. Sastavni proteini koji plivaju unutar membrane razvrstani su u tri vrste:
- Oni koji funkcioniraju kao kanali (proteinski kanali) za prolazak određenih molekula,
- Transporteri koji nose određenu molekulu u stanicu, i
- Receptori koji pokreću reakcije u skladu s funkcijom svake stanice.
Kolesterol
U plazemskim membranama nalazi se 13% kolesterola i njihova je glavna funkcija omogućiti protočnost proteina unutra. Kolesterol je molekula lipida koja pripada skupini steroida.
Ugljikohidrati
Ugljikohidrati se nalaze samo na vanjskoj površini stanične membrane pričvršćene na njihove proteine ili lipide. Na taj način stvaraju glikoproteine kada su vezani za proteine i glikolipide kada su vezani za lipide. Ugljikohidrati čine 3% stanične membrane.
