Što je vegansko:
Vegan je pridjev za hranu i prerađene proizvode koji ne sadrže elemente životinjskog carstva poput mesa, maslaca, vune, jaja, mliječnih proizvoda ili kože ili životinjskog podrijetla poput meda ili želea.
Veganom se naziva i osoba koja slijedi prehranu bez hrane životinjskog podrijetla veganska prehrana.
The veganstvo je način života protiv zlostavljanja i iskorištavanja životinja, a ne samo prehrane iz zdravstvenih razloga.
Blagodati veganske prehrane su u tome što se izbjegavaju mnoge zasićene masnoće i loš kolesterol, no kao način života mora se voditi računa da se uravnoteže svi aspekti prehrane, vodeći računa o razinama željeza, kalcija, proteina i vitamina B-12.
Razlike između veganskog i vegetarijanskog
Vegetarijanac je osoba koja ne jede meso, s druge strane, vegan osim što ne jede meso ne jede mliječne proizvode, jaja ili bilo što što je životinjskog podrijetla.
Glavna razlika je u tome što je vegetarijanska vrsta prehrane, a veganska protest i način života.
Izraz strogi vegan ne bi trebao postojati, ali koristi se za razlikovanje od vegetarijanske i pojašnjavanje da to nije samo veganska prehrana već i način života koji u svoj svakodnevni život ne uključuje nijedan proizvod životinjskog podrijetla, poput kožnih cipela, krzna kaputi, vunene torbice ili torbe, pokrivači od perja itd.
