Što je buffet:
A švedski stol, koji se također naziva španjolski švedski stol ili švedski stol, je stil usluge gdje se obrok poslužuje i raspoređuje na stolu, da bi se zalogajnici sami poslužili hranom. Riječ, kao takva, dolazi od francuskog švedski stol, a izvorno se odnosilo na kredenc, odnosno komad namještaja namijenjen spremanju posuđa.
The švedski stol ili buffet usluga to je metoda uslužne djelatnosti kada se mora pružiti usluga velikom broju zalogajnica, tako da svatko može odabrati, po svojoj želji i hiru, hranu koju želi konzumirati, kao i količinu.
Hrana švedski stol na ovaj način karakterizira hrana koja se sastoji od toplih i hladnih jela koji su položeni na stol u tu svrhu. Međutim, kada a švedski stol Sastoji se isključivo od hladnih jela, naziva se kao buffet froid, što na francuskom znači "švedski stol hladno '.
BuffetIsto tako, ona također može odrediti stol ili set stolova koji su na sastancima, proslavama i javnim priredbama prekriveni ovom vrstom jela i poštuju ovaj obrazac samoposluživanja.
Danas koncept švedski stol povezano je s restoranima "tamo možeš jesti”(Sve što možete jesti), blagovaonice u kojima, po fiksnoj cijeni, možete pristupiti raznim mogućnostima u švedski stol.
Postoje restorani od švedski stol specijalizirani kao što je, na primjer, švedski stol Brazilac gdje je njegova snaga meso sa roštilja, švedski stol azijske hrane ili švedski stolProstor za doručak u kojem je dostupno više jela od slastica.
The švedski stolKao takav, rođen je u Francuskoj, oko 18. stoljeća, a kasnije se proširio cijelom Europom. Trenutno se može reći da uživa popularnost u velikom dijelu svijeta.
S druge strane, riječ švedski stol da se ne miješaju s riječju ured, koji se odnosi na odvjetničko društvo.
