Što je gurmanski:
Gurmanski to je gastronomski koncept povezan s visokom kuhinjom i kulturom dobre prehrane. Riječ je kao takva francuski glas izveden iz gurman, što to znači 'ljubav prema dobroj hrani', Što, pak, dolazi giht, "Okus", "Okus".
Ranije, gurmanski mislio posebno na a gurmanski, odnosno osoba s visokim znanjem u kulinarstvu, nježnog okusa i izvrsnog nepca, obrazovana u najfinijoj gastronomiji i s jedinstvenom sposobnošću okusa i razlikovanja okusa, tekstura, finoće i kvalitete u hrani i pićima (uglavnom alkoholna).
Danas, međutim, gurmanski je pojam koji je proširen tako da se odnosi na njega najfinije, najkvalitetnije i profinjenije, gastronomije, kao i ona osoba koja voli užitke za stolom.
Isto tako, trenutno koncept čega gurmanski također se odnosi na a Životni stil, uglavnom povezan s ukusom za najsofisticiraniju kuhinju, ali također obuhvaća visoke umjetničke i kulturne interese.
Jelo gurmanski
Togurmanski to je u osnovi kulinarski koncept koji se može prilagoditi gotovo svakom jelu. U tom smislu, kvalificirati jelo kao gurmanski Aspekti poput korištenih sastojaka (uvijek najviše kvalitete i svježine), načina na koji se kombiniraju i usklađuju na nepcu, njihove pripreme (vodeći računa o njihovim organoleptičkim kvalitetama) i elegantne, ukrašene, aromatične i šarene prezentacije uzeti u obzir.
Konačno, da bi se jelo moglo kvalificirati kao gurmanski, mora ga odobriti i profesionalni kušač koji smatra da je u skladu sa standardima kakvoće hrane gurmanski.
Gurmanska jela također karakteriziraju rijetkost i cijena proizvoda kao što je, na primjer, jedno od razmatranih jela gurmanski su oni koji sadrže crne tartufe ili bijele tartufe.
Proizvodi gurmanski
The proizvoda gurmanski To su općenito visokokvalitetna hrana ili piće, proizvedena prema visokim proizvodnim standardima, s egzotičnim sastojcima ili zanatskom obradom, relativno visokih cijena i na tržištu se smatra proizvodima premija.
The hrana gurmanski danas ih obuhvaća velika raznolikost koja se kreće od nareska, šunki, sireva, preko mesa, plodova mora, umaka, džemova, do kruha, sjemenki, žitarica i čokolade. Između pića, koncept je postao popularan gurmanski u kavama, vinima i alkoholnim pićima.
Zapravo postoje trgovine posvećene posebno prodaji proizvoda gurmanski, poznate kao trgovine deli ili gurmanski.
- Gastronomija
- Bistro
- Foodie
