Što je smjesa:
Smjesa je kombinacija ili objedinjavanje dvaju ili više elemenata ili komponenata koji se mogu naći u bilo kojem stanju materije.
Ovisno o prirodi elemenata, smjesa može biti glazbena, društvena, fizička, kemijska ili drugih tvari.
Glazbenim mješavinama naziva se kombinacija glazbenih žanrova ili glazbenih ekstrakata nastalih postupkom snimanja i montaže zvuka.
Socijalne mješavine općenito ukazuju na raznolikost stanovništva ili društva, poput kulturnih, etničkih ili socijalnih klasnih mješavina koje stvaraju kulturnu raznolikost i toleranciju.
Mješavine boja koriste se za stvaranje boja posebne boje, na primjer, ljubičica je mješavina crvene i plave ili CMYK mješavine boja (Cijan, magenta, žuta, tipka) za ispis u boji ofset.
The fizikalne smjese Oni su oni u kojima ne postoji sjedinjenje elemenata, ali postoji blizina. Fizičke smjese ne stvaraju nove tvari i ne generiraju kemijske reakcije poput vode, tla i pijeska.
Fizičke smjese često utječu na fizička svojstva tvari.
The kemijske smjese, s druge strane, oni su oni u kojima se elementi međusobno spajaju i generiraju kemijske reakcije. Te reakcije često stvaraju nove tvari, poput miješanja kemikalija za stvaranje legura.
U tom smislu kemijske smjese mijenjaju kemijska svojstva tvari.
Općenito su sve smjese klasificirane u Homogene smjese, kada nije moguće razlikovati elemente koji ga čine i heterogene smjese, kada je moguće razlikovati njegov sastav.
Vrste mješavina
Iz smjese različitih tvari mogu se dobiti vrste smjesa. Najviše zajedničkog su:
- Legure: kombinacija metalnih elemenata.
- Rješenja: smjesa dviju čistih tvari koje međusobno ne reagiraju.
- Koloidi: smjesa malih čestica koje su suspendirane u tekućini. Na primjer, dim.
- Suspenzije: mješavina krutine sastavljene od malih čestica, poput prašine, koja je sjedinjena s tekućom tvari.
U tom smislu možemo primijetiti da u našem svakodnevnom životu nalazimo brojne mješavine, na primjer, losion za tijelo, juhu, salatu, beton zidova, zrak, mješavinu boja, između ostalog.
Klasifikacija smjesa
Postoje dvije klase smjesa koje se nazivaju homogene i heterogene.
Homogena smjesa
Homogena smjesa je jednolična ili konzistentna kombinacija u svim dijelovima koji čine otopinu, u kojoj se otopljena tvar otapa u otapalu. Na primjer, kada se žlica šećera otopi u čaši vode.
Ostali primjeri homogene smjese su ulje, zrak, mlijeko, majoneza, između ostalog.
Heterogena smjesa
Heterogenoj smjesi nedostaje jednolikost, pa se tvari ili elementi koji čine smjesu mogu razlikovati. Na primjer, u granitu možete vidjeti kamenje koje ga čini, u salati se sastojci razlikuju ili krv čije se komponente mogu međusobno razlikovati.
Metode odvajanja smjese
Metode razdvajanja elemenata smjese su različite ako se radi o homogenoj smjesi ili o heterogenoj smjesi i pomoći će utvrditi je li riječ o jednom ili drugom.
Za homogene smjese Za odvajanje otopljene tvari od otapala koriste se sljedeće metode:
- The izvlačenje: diferencijacija topljivosti u odnosu na otapalo, npr. odvajanje joda od vode.
- The kromatografija: interakcija otopljenih tvari u različitim fazama, na primjer, dobivanje klasa klorofila.
- The kristalizacija: skrućivanje otopljene tvari, na primjer, dobivanje šećera iz vode.
- The isparavanje: povećajte temperaturu da biste uklonili otapalo, na primjer morsku sol.
- The destilacija: uporaba vrelišta, na primjer esencijalnih ulja.
U heterogenim smjesama možemo pronaći sljedeće metode odvajanja:
- The filtracija, na primjer, od vode za piće koja odvaja krutinu od tekućine.
- The prosijavanje, na primjer, za građevinske materijale koji dobivaju pijesak iz mulja.
- The centrifugiranje, na primjer, od mokre odjeće u perilici rublja.
- The magnetizacijana primjer od metala drugih čvrstih tvari
- The dekantacijana primjer iz vinskih sedimenata.
