Što je koloid:
Koloid se naziva smjese tvari koje se nalaze između otopina i suspenzija a čije čestice imaju veličinu između 10 i 100 nanometara.
Riječ koloid potječe od grčkog kolas što znači "štap".
Iz tog razloga, kada se govori o koloidu, to je zato što govori o skupu čestica koje karakterizira lakoća njihovog spajanja i koliko je teško razdvojiti ih.
Koloidi imaju i druga imena poput koloidne otopine, koloidne disperzije ili koloidne tvari.
Karakteristike koloida
Karakterizira se da su koloidi uglavnom sastavljeni od mikroskopskih čestica koje je teško vidjeti golim okom, no ponekad se mogu sastojati i od makroskopskih čestica koje je lakše uočiti.
Koloide uglavnom karakterizira to što su rezultat smjese koja se provodi u dvije faze: dispergirana faza i faza dispergiranja ili dispergiranja.
Ove rezultirajuće smjese ili tvari, posebno ako su tekuće, nije lako odvojiti, pa stručnjaci ponekad trebaju koristiti metode zgrušavanja.
Faze koloida
Raspršena faza: Ova se faza sastoji od onih čestica, manjih ili većih, koje su suspendirane u tekućini, a koje mogu djelovati neovisno ili zajedno s drugim česticama.
Na primjer, oni mogu biti čvrsti elementi koji se mogu promatrati mikroskopom.
Faza raspršivanja ili raspršivanja: To je tvar koja sadrži raspodijeljene koloidne čestice. Neki od primjera ovih koloida su homogene smjese iz kojih proizlaze: gel, aerosoli, pjena za brijanje, arapska guma, između ostalog.
Međutim, to mogu biti i čestice koje se mogu vidjeti bez potrebe za specijaliziranom opremom. Na primjer, suspendirana prašina može se vidjeti kroz svjetlost kako pluta zrakom.
Magla i magla također su vrsta koloida koji je u fazi raspršivanja u stanju topljivih plinova, ali u disperziranoj fazi u tekućem stanju.
Primjeri koloida
Koloidi mogu poprimiti različita fizikalna i kemijska stanja, ovisno o fazi u kojoj se nalaze.
Na primjer, emulzije su tekućine sastavljene od niza koloidnih čestica u njihovoj fazi raspršivanja. Međutim, u disperziranoj fazi ostaje kao tekuća tvar i može se dobiti mlijeko ili majoneza.
Drugi primjer, tekući aerosoli u fazi dispergiranja su plinovita tvar, ali u dispergiranoj fazi postaju tekući i mogu se pretvoriti u oblake ili maglu.
Pjene u fazi dispergiranja imaju tekući sastav, ali u disperziranoj fazi pretvaraju se u plin i stvaraju se tvari poput pjenastog sapuna ili šlaga, među ostalim.
