Što je Bledo:
Bledo je biljka iz porodice henopodija, puzajuće stabljike, sa zelenim trokutastim lišćem i crvenim cvjetovima. Znanstveni naziv biljke bledo je "amaranthus"Dolazi iz grčkog podrijetla"amarati" što to znači "ne uvenuće”.
Riječ bledo latinskog je podrijetla "blitum " i to zauzvrat od grčkog "bliton" što to znači "neukusan”Budući da su ovu biljku smatrali neukusnom.
Ova biljka se uzgaja u Sjedinjenim Državama, Peruu, Meksiku i drugim zemljama Srednje Amerike, Europe, Bliskog Istoka, Afrike i Kine. U Meksiku je biljka bledo poznata kao: quelite ili quintonil.
Bledo i njegova ljekovita svojstva
Pigtail ima visok sadržaj aminokiselina kao što su lizin i metionin, kao i visok udio magnezija, kalija, natrija, kalcija, željeza i fosfora. Zbog svojstava svinje ova biljka može potaknuti moždane procese i može se smatrati oksigenatorom mozga.
Međutim, zbog svoje visoke hranjive vrijednosti, pigtail se koristi za različite recepte kao što su: omlet, empanade, salate, između ostalog, uspijevajući uravnotežiti tekućinu i održavati bubrege, srce i mišiće zdravima. Isto tako, uzimanjem hrane koja sadrži svinjsku koru pomaže potrošačima da kontroliraju vrijednosti anemije, živčani sustav, sprječava osteoporozu.
Pojedincima koji pate od zatvora, želučanih problema, poželjno je prokuhati vodu s lišćem odojka i uzimati infuziju, osim gore spomenutih blagodati, sprečava rak debelog crijeva, probleme jetre. Slično tome, neki stručnjaci tvrde da šalica čaja od mlječika pomaže u kontroli dijabetesa.
nije me briga
Također, riječ prasad je beznačajna stvar, koja ima malu ili nikakvu vrijednost. Neki istraživači ukazuju da se biljka svinje jela kuhana ili se koristila kao hrana za perad, ali nije imala okus i, prema tome, bila je prezirana. Zato kad se začuje kolokvijalni izraz "Nije me briga”Znači da a situacija ili osoba je ravnodušna ili nevažna, na primjer: "Nije me briga ako hodate pješice."
